L’AMAP

https://youtu.be/Lq4qfjFLWhc« L’AMAP c’est autant le plaisir de déguster des produits bio, frais et de proximité que la satisfaction de maintenir, voire de développer, une production locale » L’AMAP, c’est quoi ? Une AMAP (Association pour le Maintien d’une Agriculture Paysanne) c’est un groupe de consommateurs qui se regroupent pour contractualiser avec Lire la suite…

La Couronne des Prés

Le fournil est installé à Epône dans les Yvelines. Les pains sont façonnés à la main et cuits au four à bois. Les farines utilisées proviennent de BIOCER de l’Eure et de la Bergerie de Villeceaux dans le Val d’Oise.  Voir aussi la page du fournil installé dans les mêmes locaux Lire la suite…

Les Poulettes de Mirbel

L’élevage de Marie Legris se situe sur la commune de Longnes à l’ouest des Yvelines. Les poules rousses certifiées AB sont en semi-liberté avec un jardin de 1,5 hectares. Consultez également la page facebook des poulettes de Mirbel.

Les Plaisirs du Jardin

Valérie et Alain CROCHOT sont producteurs maraîchers, dans la zone agricole de Cergy, au bord de l’Oise. Ils cultivent environ 150 variétés de légumes et de fruits rouges sur une surface de 11.42 Ha dont un peu plus de 1 Ha d’abris non chauffés (32 serres). Ils ont le label AB Agriculture Biologique Lire la suite…

Les ateliers cuisine anti gaspi

Chers utilisateurs de l’épicerie, adhérents et bénévoles d’E.L.L.S.A, vous êtes les bienvenus à notre atelier cuisine « anti gaspi » qui a lieu à l’épicerie tous les mercredis de 9h30 à midi, suivi d’un déjeuner convivial.  Epluchage des fruits et légumes que nous avons en surplus… et transformation en compotes, soupes, ratatouilles… selon Lire la suite…