ELLSA s’est fixée pour missions de :

Renforcer le lien social 

Soutenir l’insertion des personnes en situation de fragilité (sociale, émotionnelle, sanitaire, etc.)

Développer les solidarités

Valoriser et protéger le territoire sur lequel elle s'inscrit et de promouvoir une consommation responsable

Les Ateliers Cuisine d'Édouard : ressentis sur le premier rendez vous

Le premier atelier de Cuisine d'Essai d'Édouard, qui a eu lieu le vendredi 30 mars, a grandement satisfait les participants et son animateur. Rien ne vaut mieux que de lire le ressenti du principal intéressé : " Le premier atelier de cuisine d'essai s'est déroulé le 30 mars. Les apprentis cuisiniers ont confectionné du canard mariné, cuit au four. 2 présentations de poivrons jaunes compotés dans de l huile d olive, ail et échalotes ont accompagné notre plat. 2 succulents gâteaux...


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Les nouveaux ateliers d'Élémé

Bonjour à tous ! Voici le planning des ateliers d'Avril à jour ! Nous avons de nouveaux ateliers : Élémé, le co-animateur des Cafés Philos avec Thierry, propose deux nouveaux thèmes: - l'écriture poétique, le jeudi 5 avril (au SAREF/Espace Emploi) : apprendre à écrire de la poésie avec des jeux. La poésie aide à mieux se connaître, et à connaître les autres - la communication non violente, le jeud...


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Planning des Ateliers d' Avril 2018

 

 

​Bonjour à tous !

 

Vous trouverez ci-après le planning de nos ateliers pour avril, pour lesquels vous pouvez vous inscrire par email (ellsa.acheres@gmail.com) ou dans la salle de convivialité : 

Nouveautés :

 

C'est le printemps alors les ateliers jardin recommencent ! ils ont lieu tous les lundis et les jeudis à partir du 9 avril.

 

Ria, notre encadrante jardin, et Emmanuelle, notre stagiaire, ont besoin de vous pour préparer les prochaines cultures. Elles ont déjà nettoyé la spirale aromatique du jardinet qui se situe face à E.L.L.S.A, sur lequel deux tables de pique-nique accueillantes peuvent recevoir les clients du restaurant MIAM les lundis et mardis midis.

 

 

Édouard vous propose depuis le 30 mars des ateliers "cuisine du monde" (en co-animation avec un adhérent qui se sera inscrit à l'avance) et "cuisine d'essai" les vendredis matin. 

 

Ces ateliers sont déjà un succès : les deux ateliers cuisine d'essai prévus les 6 et 27 avril sont complets.

 

Bravo et merci à nos bénévoles de l'épicerie qui seront présents lundi de Pâques pour la ramasse, le stockage et l'accueil des utilisateurs.

 

Je vous souhaite de passer de bonnes fêtes de Pâques,

 

à bientôt,

 

Sandrie

 

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Menu du 27/03/2018

En attendant que le printemps arrive bientôt voici le repas du 27 mars 2018

 

Poêlée de Poireaux pour l’entrée,

 

 comme plat Hachis Parmentier

 

et pour les gourmands une Soupe de Fraise ou Salade de Fruits (selon l’arrivage)

 

Venez avec un bon appétit pour vous régaler.

 

Belle journée à toutes et tous

 

Ria



menu du 21/03/2018

Bonjour à tous !

 

Demain c’est le printemps, il est temps de sortir de de venir partager les bons petits plats d’ELLSA !

Au programme pour demain :

 
Velouté de carottes pour l’entrée,

comme plat Saumon aux trois légumes

et pour les gourmands une Crème caramel

 

Nous en profitons pour vous rappeler l’organisation actuelle du restaurant d’ELLSA :

 

-          Les lundis, nous avons une formule tarte. Les tartes sont faites en fonction du marché, donc c’est la surprise, mais l’inventivité et la créativité de la cuisinière vous assure d’en trouver toujours une à votre goût. Vous pouvez venir à l’heure qu’il vous plait entre midi et 14 heures, manger sur place en forme buffet (on ne vous apportera pas le plat à table, mais la cuisine est ouverte pour que vous choisissiez la tarte de vos rêves) ou emporter.

 

En ce qui concerne les prix :

o   3 euros la part de tarte, et si vous la mangez sur place elle est accompagnée de salade.

o   2 euros le dessert

o   1 euro le café

Qui dit mieux ???

 

-          Les mardis, c’est formule bocal. Et oui, c’est joli et tellement plus pratique. Même principe, vous venez entre midi et 14 heures chercher votre plat. Si vous voulez rester sur place, vous êtes les bienvenus, si vous voulez emporter votre petit bocal, il passe au micro-onde, four traditionnel, bain-marie, etc, etc !

Le menu est mis en ligne la veille.

 

En ce qui concerne les prix :

o   Entrée : 1,5 euro

o   Plat : 3,5 euros

o   Dessert : 2 euros

Ce qui fait une formule entrée + plat + dessert à …  7 euros ! Bravo !

Nous vous demandons juste une petite consigne pour le bocal de 2 euros.

 

 

Des questions, des doutes, des suggestions ? L’équipe d’ELLSA se tient à votre disposition pour vous répondre.

Faites passer le mot !

Manger chez ELLSA, c’est « Bien manger, créer du lien, lutter contre le gaspillage alimentaire, et soutenir une action associative riche de sens »

 

Belle journée à tous !!



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