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ELLSA s’est fixée pour missions de :

Renforcer le lien social 

Soutenir l’insertion des personnes en situation de fragilité (sociale, émotionnelle, sanitaire, etc.)

Développer les solidarités

Valoriser et protéger le territoire sur lequel elle s'inscrit et de promouvoir une consommation responsable

Cette semaine on se réchauffe autour d'un bon repas

 

Les petits plats de Fabienne…

sur place

Mardi

Mercredi

Jeudi

Velouté de potimarrons

Velouté de potimarrons

En fonction du marché !!

Escalopes milanaises, ratatouille, riz

Pavé de bœuf, pommes de terre sautées

Clafouti nectarines

Tarte poire chocolat

 

 

Et à emporter

  • Tartes aux poireaux
  • Tarte aux oignons
  • Tarte tomates courgettes
  • Quiche jambon gruyère

 



  • Alice
  • 17/01/2017

Lundi tartes et quiches !!!

Bonjour à tous !

Venez faire vos réserves avant la tempête ! Ou tout simplement vous mettre au chaud !
Lundi tartes et gâteaux comme de coutume :
- tarte aux oignons
- tarte tomates courgettes
- tarte aux poireaux 
- et quiche au jambon
Pour le dessert, un fondant au chocolat et sa crème anglaise !!

A très vite !

 
 


  • Alice
  • 16/01/2017

Bonjour à tous !

Au menu cette semaine !

MARDI :
- Crevettes au herbes
- Foie de veau et purée de panais
- Tiramisu aux pommes caramélisé et cannelle

MERCREDI :
- Velouté aux poireaux
- Hachis parmentier
- Galette des rois

JEUDI :
- Velouté aux poireaux
- Gratin d'endives aux lardons
- Tarte aux pommes

Nous vous attendons nombreux !



  • Alice
  • 10/01/2017

Miam, on est revenu !!!

Bonjour Bonjour !
Sortez le nez de la grisaille et venez vous réchauffer autour d'une bonne table conviviale !

Aujourd'hui, quelques rayons de soleil en entrée avec une salade de poivrons à la portugaise.
Ensuite nous vous proposons des côtes de porc et ses endives braisées
Et pour le moral, parce qu'on sait que vous êtes en manque de chocolat, une bonne mousse... au chocolat !!!

Demain, entrée au choix, il restera sûrement de la salade de poivron et Fabienne nous fera une surprise.

Ensuite Pommes de Terre au four et haricots verts et la viande selon le marché

Et pour la fête et les papilles, une délicieuse galette des rois, faite maison, s'il vous plait !

Le tout pouvant être emporté à la maison si vous le souhaitez, avec en plus pour demain soir et nos amis Amapiens, un Tian de légumes.

On vous attend !!!

 
 


  • Alice
  • 04/01/2017

Miam, bientôt les vacances

Bonjour à tous,

 

Oups, il semble que ma promesse de lundi m'ai un peu échappée...


Aujourd'hui donc nous avons en entrée un bon velouté de légumes de saison.
Ensuite, ce sera pâtes fraîches et poulet rôti.
Pour le dessert, vous aurez le choix entre plusieurs petites merveilles comme sait si bien les faire Fabienne : tarte aux pommes, moelleux au chocolat ou crème renversée.

 

Pour jeudi, le menu sera décidé en fonction du "marché" !

 

La semaine prochaine, Fabienne profitera d'un repos bien mérité.

 

Nous vous souhaitons de très bonnes fêtes à tous et vous retrouvons le 3 janvier !



  • Alice
  • 21/12/2016

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